Los pastizales cubren la mitad de la superficie terrestre, bien manejados capturan carbono, sustentan la vida de animales, la biodiversidad y el asentamiento de poblaciones.
Es un momento para invertir en ganadería, no tanto en animales, que ya los tenemos, no faltan animales para consumir el pasto que ya tenemos, falta pasto o manejo, que es otra cosa.
