Por primera vez desde 2023, los precios minoristas de las carnes bovinas han tenido una corrección similar a la del IPC INDEC.
INDEC acusó un aumento superior al que surge del IPC CABA
El Asado fue el corte con el mayor incremento.
Con relación a un año atrás y el acumulado de 2024, los cortes bovinos mantienen una diferencia sustancial respecto de la inflación (alrededor de 50 puntos comparando con el incremento acumulado a noviembre de 2023)
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos INDEC, MAG e IPCVA.
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INDEC IPC - Precios Minoristas Carnes - NOVIEMBRE 2024
