Los precios medios de los cortes bovinos relevados por la Dirección de Estadísticas de la CABA para su Indice de Precios Al consumidor tuvieron un incremento promedio del 3.4 % en el mes de enero de 2025, similar al del Nivel General y ligeramente mayor al del rubro Carnes y Derivados del IPC CABA (+2.9%). El pollo entero tuvo baja del 0.9% comparado con el valor del mes de diciembre de 2024.
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IPC CABA – PRECIOS MINORISTAS CORTES BOVINOS - ENERO 2025
