Pese a los aumentos registrados en los dos últimos meses del año pasado, la comparación interanual revela que los precios de los cortes vacunos se encuentran por debajo del crecimiento registrado en el IPC, el pollo y los fiambres y chacinados que son relevados por INDEC.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos INDEC.
