Precios regionales: Brasil: la demanda de la exportación ha afirmado los precios, especialmente para la hacienda con ese destino, el mejor ejemplo el BOI CHINA, que llegó a 2.90 US$ por kg. La devaluación del tipo de cambio compensó la suba en $Real. Uruguay con valores estables, ante la posición de los frigoríficos tratando de no convalidar nuevas alzas. Paraguay con una plaza afirmada. Argentina se desmarcó, con un precio del novillo que retrocedió, lo que ha reducido la brecha con Uruguay y mantuvo a Australia, con el valor más elevado. Nueva Zelanda volvió a tener un alza, lentamente ha regresado el nivel alcanzado en 2022.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
