La escasez de carne bovina, especialmente, para manufactura, que registra Estados Unidos ha introducido un cambio importante en el comercio mundial.
Los importadores estadounidenses han incrementado los precios de los trimmings, lo que ha contrastado con el retroceso de los valores vigentes en el mercado chino, provocando un cambio de escenario que ya ha tenido consecuencias sobre las exportaciones de los principales proveedores mundiales.
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MERCADO MUNDIAL: ESTADOS UNIDOS vs. CHINA
