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Libre de Aftosa con Vacunación: cambios no incluyeron taxativamente a la carne vacuna

La Organización Mundial de Sanidad Animal aprobó la recomendación de que no existe riesgo en trasladar productos desde zonas Libres Con Vacunación contra la fiebre aftosa hacia zonas Libres Sin Vacunación, con la conformidad de 181 países y el rechazo de Australia y Japón. No obstante, dicha recomendación quedó limitada a leche UHT y derivados, carne termoprocesada, alimentos proteicos, gelatinas, embriones, pieles y cueros y extractos para alimentos de mascotas, y no incluyó a la carne y menudencias de origen bovino.

Ello quedaría sujeto a una negociación bilateral entre partes que decidirían las condiciones de acceso.

Es un avance importante, pero que demandará un esfuerzo adicional para equiparar requisitos

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