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Inflación y precio de la carne bovina

Los precios minoristas han aventajado a la inflación en los últimos meses, recuperando el terreno perdido en el curso de 2024

Fuente: Informe Ganadero a partir de datos INDEC, IPCVA y estimaciones propias.

NOTA: se ha estimado una variación del 3 por ciento para el IPC del mes de abril de 2025.

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