SENASA informó que se emitieron DTE con destino a faena para 1.125.594 bovinos, 6 por ciento menos que el total registrado en agosto, aunque por la cantidad de días hábiles reflejó una importante caída, tanto comparando con el mes precedente como con setiembre de 2024: 14% y 12% menos, respectivamente.
Si bien estimamos que la cifra de faena que informará en los próximos días DNCCA - SAGyP estará por encima, - más cercana a 1.16/1.18 millones- , la evolución en la emisión de DTE es un claro signo de la baja en el ritmo de actividad de la industria frigorífica, que se habría ido profundizado a lo largo del mes.
La participación de hembras se mantuvo estable en 47.7%, con una mayor presencia relativa de vaquillonas que compensó la reducción de VACAS.
Entre enero y setiembre de 2025, se enviaron a faena un total de 10.3 millones de bovinos.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos SENASA – DNSSA SIGSA
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DTE Faena - SETIEMBRE 2025
