En noviembre pasado, la faena de bovinos sumó 1.140.058 cabezas, 2.2 por ciento menor que el promedio diario registrado el mes anterior, en que alcanzó uno de los mayores niveles de los últimos años. La participación de hembras subió a 48.5 por ciento, a raíz de la contribución de vaquillonas.
La faena acumulada en los primeros once meses de 2024 fue 12.671.692 vacunos, 6 por ciento menos que en igual lapso de 2023.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos DNCCA -SAGyP
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Faena de Vacunos - Noviembre de 2024
