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Faena de vacunos acentuó su caída

De acuerdo a la DNCCA, en el mes de abril, se faenaron 1.07 millones de cabezas, 16 por ciento menos que el promedio diario registrado doce meses atrás. En el primer cuatrimestre, se sacrificaron 4.3 millones de cabezas, 8 por ciento menos que en igual lapso de 2023. La producción de carne bovina fue de 988 mil toneladas.

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