De acuerdo a SENASA, en OCTUBRE de 2024 se certificaron exportaciones de carnes bovinas por casi 60 mil toneladas, UNA CIFRA QUE PERMITIRÍA PROYECTAR UN NUEVO RÉCORD MENSUAL. A ello se le agregan 11500 toneladas de huesos con carne destinados a CHINA, que es el nivel certirficado por SENASA más elevado desde que se abrió este mercado.
CHINA registró un incremento sustancial comparando con el mes precedente, y se trata del tercero más alto del año, si bien tuvo un crecimiento, menor el volumen de huesos con carne – 11.500 toneladas - , fue el máximo certificado desde que en 2019 se admitió el acceso de estos productos.
En octubre hubo incrementos significativos en la UNIÓN EUROPEA y ESTADOS UNIDOS, y más modesto en CHILE, mientras que, como consecuencia del cierre de la temporada, se redujo ISRAEL.
Los RESTANTES DESTINOS retrocedieron en conjunto en comparación con el mes precedente, aunque debe destacarse que se trató de un tonelaje elevado: con más de 4 mil toneladas, duplicó holgadamente al total de doce meses atrás.
Al observar la evolución reciente, se advierten bajas en CANADA y MEXICO con respecto a setiembre, ambos mercados concentran la mayor parte del RESTO.
Dentro de destinos de menor importancia por volumen hubo aumentos en BRASIL, MALASIA y URUGUAY, también en forma agregada tuvieron una incidencia positiva algunos mercados con tonelajes pequeños - ARUBA, SUIZA, SUDAFRICA, CURACAO, COLOMBIA, EGIPTO, FILIPINAS, NORUEGA-, lo que revela una saludable tendencia para disminuir la “CHINO DEPENDENCIA” de nuestros embarques.
En los primeros diez meses de 2024, la cantidad certificada de carnes bovinas enfriadas y congeladas creció un 30 por ciento comparado con igual lapso de 2023, un total de 555 mil toneladas peso producto, mientras que en los últimos doce meses se acumularon 654 mil toneladas peso producto, equivalentes a casi UN MILLÓN de toneladas peso res.
El total de huesos con carne también tuvo un crecimiento remarcable con 106 mil toneladas, fueron 15 por ciento más que en enero – octubre de 2023.
Fuente. INFORME GANADERO a partir de datos SENASA -DNIYCAR (Datos SIGCER)
