En el primer mes de 2026, las exportaciones argentinas de carnes bovinas sumaron el equivalente a 65 mil toneladas peso res, según estimaciones propias basadas en datos de INDEC, lo que implicó una baja del 6 por ciento, comparando con diciembre pasado, pero superaron en un 11 por ciento a enero de 2025.
El monto facturado fue de 314 millones de dólares, 2 por ciento menor al mes precedente.
La caída fue consecuencia de la reducción de los embarques a China, que no fue compensada por el incremento registrado en Estados Unidos e Israel. La mayor participación de estos destinos contribuyó a elevar el precio medio a niveles que no se verificaban desde hace muchos años.
En los últimos doce meses, Argentina exportó 860 mil toneladas peso res.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos INDEC y estimaciones propias
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