La reducción de los precios en el mercado chino determinó una pérdida en su participación dentro de las exportaciones argentinas de carnes bovinas por una doble vía: las operaciones redujeron el monto facturado por la caída de las cotizaciones y mayores embarques de carne con hueso que tienen un menor precio unitario, y, paralelamente, esta circunstancia volvió más "interesantes" a mercados alternativos.
Estados Unidos fue el principal destino en esta tendencia, dentro de los más tradicionales también registraron alzas UE, Israel, Brasil y Rusia. Entre los nuevos, se destacó claramente México, mientras que después de muchos años, Canadá ha vuelto a ponderar en 2024.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos INDEC y estimaciones propias.
