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Cría e invernada
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EL CONSUMO COMO MOTOR DE LA CADENA DE LA CARNE

El operador de la firma Lalor S.A., Osvaldo Vellón, analiza la situación del mercado de la invernada y destaca que -medidos en función del nuevo dólar- sus cotizaciones son buenas, pero que podría frenarse la mejora ante la aparición de oferta en la zafra y la combinación con un consumo muy castigado.
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