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EE.UU. en liquidación ganadera

De acuerdo a Steiner Consulting, Estados Unidos continúa en liquidación ganadera.

A pesar del alza de precios, la faena de bovinos sigue demostrando una alta participación de vientres. La menor oferta carnica prevista presionará sobre los precios, probablemente en 2024 y 2025.

La reducción del stock que se registrará en EE.UU. y en Australia delinea un escenario global en el que la población continuará creciendo, pero se contará con menos bovinos para abastecerla.

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