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Dólar Carne vs. Real: cierre a febrero 2025

En febrero, Argentina y Brasil tuvieron correcciones en el tipo de cambio de similar proporción. En las principales plazas ganaderas brasileñas, los precios tuvieron una clara tendencia negativa que se acentuó en la segunda mitad del mes, lo que no logró ser compensado por la depreciación de su moneda.

Fuente: Informe Ganadero a partir de datos de Cepea Brasil, Scot Consultoria y fuentes privadas.

Nota: se calculó la variación de la cotización del Real y del tipo de cambio efectivo para las exportaciones de carnes bovinas (novillo) vigente en nuestro país al cierre de cada mes.

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