La relación humano-bovino en el Noroeste de EE.UU. es mucho más cercana y amigable que la que vemos en el video adjunto, porque sus inviernos duros inducen a la suplementación y hasta la estabulación de las vacas de cría. La distancia de seguridad de las vacas en esas condiciones es mínima, en comparación con la de las vacas que sólo están cerca del humano cuando las llevan a los corrales o cuando las enlazan a campo, como es común en ganaderías de cría de inviernos a campo abierto.
En el video se observa la resistencia de la vaca a que el operario manipule su cría, y que el caballo ha sido entrenado para proteger a su jinete. Me parece que los trabajadores son hispanos, pero el apero es texano y las vacas son Angus, por lo que infiero que es en el Sudoeste de EE.UU. o Norte de México, donde la cría es extensiva.
Un ejemplo extremo de protección de la cría es la vaca Nelore, a la que es muy difícil sacarle el ternero sin que termine atacando al operario. Esa es una de las virtudes de esa raza en un ambiente donde hay muchos predadores. La docilidad se le puede enseñar al ganado a través de los sistemas de manejo, como el PRI, la suplementación y el engorde a corral. Pero sobre todo respetándole la distancia de seguridad, o sea, dejando de tratarlo como un predador a sus presas. Tengo muchos videos de vacas Nelore que aceptan sin problema que su cuidador humano atienda su cría en medio del campo.
https://twitter.com/RNacional_News/status/1877967914088681607
Comentario: consulta personal al Dr. Marcos Giménez Zapiola
