La escasez de carne bovina, especialmente, para manufactura, que registra Estados Unidos ha introducido un cambio importante en el comercio mundial. Los importadores estadounidenses han incrementado los precios de los trimmings, lo que ha contrastado con el retroceso de los valores vigentes en el mercado chino, provocando un cambio de escenario que ya ha tenido […]
Por Kit Pharo «Un objetivo sin un plan no es más que un deseo». ~ Antoine de Saint-Exupéry ¿Sabe por qué el criador promedio en Estados Unidos tiene más de 60 años? Le diré por qué. El negocio de la cría vacuna en Norte América no es lo suficientemente rentable y agradable como para atraer […]
La ganadería ha logrado mantenerse activa y estable a pesar de las circunstancias desfavorables de los últimos tres años. La Sociedad Rural de Rosario ha analizado el desenvolvimiento de la ganadería bovina llegando a la conclusión, que ha logrado mantenerse activa y estable a pesar de las circunstancias desfavorables de los últimos tres años. Esto […]
El precio del Novillo experimentó una ligera baja en el MAG y la depreciación del $ se reflejó en su valor en términos de Dólar Estadounidense. Estamos igual que un año atrás. Fuente: Informe Ganadero a partir de datos MAG y fuentes privadas
