Una empresa en Pamplona, Navarra, España, imprime chuletones de "diseño" en 3D. "trabajamos con productos cárnicos y no cárnicos, estamos dando, por un lado, nuevas alternativas al consumidor, pero a la vez nuevas oportunidades para los propios cárnicos. Nosotros no somos fabricantes de producto, somos desarrolladores de tecnología, y en ese sentido, al final vamos […]
El mercado doméstico de sebo presenta -al 22/5/24- una leve tendencia a la baja, con respecto a la quincena anterior. El de expeller y harina muestra una estabilidad, también con respecto a la quincena anterior. Pero en el mercado internacional se registra una leve suba con respecto al período precedente. PRECIOS DE SEBOS, GRASAS Y […]
De acuerdo con el relevamiento que hicimos en la Cámara de Feedlot el ingreso a los corrales se fue moderando en abril y eso está sucediendo en mayo también.
