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Evolución mensual - Primer Trimestre 2025 - Volumen y Valor
USDA - Producción, Consumo, Importaciones y Exportaciones Globales de Carnes Bovinas. Actualización Abril 2025
Mensuales - Acumuladas - Volumen y Valor - Datos INDEC.
IPC INDEC - Precios Promedio Cortes Bovinos y Derivados. Margen bruto de comercialización
Existencias por categoría, por provincia y total para los años 2007 /2024
Datos SENACSA - Primer Trimestre 2025 por destino en volumen y valor.
DNCCA (SAGyP): se sacrificaron 1.02 millones en marzo y 3.2 millones entre enero y marzo de 2025
SENASA - DTE Faena - Participación de hembras - Datos mensuales y acumulados
Datos SENASA: 1.8 millones de cabezas