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El consignatario y martillero Carlos José Colombo (h) destaca que el mercado del gordo tiende a estabilizarse, que las señales que recibe la ganadería de parte de la macroeconomía son positivas, aunque resalta la pérdida en el poder de compra del consumo. Respecto de la invernada, dice que los precios son buenos y que hay más plazo.
En Santa Fe hay varias empresas que están en el listado de autorizaciones pendientes para ingresar al mercado chino.
El feedlotero Juan Eiras analiza cómo se dará este año la oferta de terneros, qué peso tendrá el maíz en las decisiones de los productores, cómo incidirá la competencia entre consumo y exportación y destaca que la moderación en las decisiones será clave, para no salir perdiendo.
El empresario y directivo del Consorcio de Exportadores ABC responde sobre diferentes cuestiones que tienen que ver con la producción y comercialización de carne al extranjero y la situación económica del negocio.
Cambió el clima, cambió el gobierno y también algunas políticas sectoriales, como las referidas a las restricciones para exportar. En este contexto el consignatario Oscar Subarroca explica qué espera de la oferta y la demanda interna y externa y qué rol cumplirían el recriador y el feedlotero en la zafra de terneros.
El consignatario Carlos José Colombo (hijo) analizó los motivos de las subas que se dieron al inicio de diciembre y la baja posterior en los precios del ganado para faena, así como también las perspectivas para 2024.
El feedlotero Juan Eiras, vicepresidente de la Cámara de Feedlots, dice que en breve se sentirá con fuerza el vaciado de los corrales, que la reposición es inviable y que hasta mediados del año que viene no habrá oferta liviana de calidad en cantidad. Además, destaca la incertidumbre que hay respecto de lo que suceda con la macroeconomía.
El consignatario Juan Pedro Colombo, de Colombo y Magliano S.A., se refiere a la necesidad de que haya medidas que ordenen la macroeconomía y potencien al sector. Espera menos disponibilidad de terneros en la zafra, de ganado para la faena y tensión entre oferta y demanda.
El consultor Oscar “Chochín” Ferrero dice que habrá ganado gordo en cantidad hasta enero, pero que la reposición en los feedlots cayó y se avecina el faltante de esas categorías.
