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El mercado de invernada comenzó el año con señales claras de firmeza. Los primeros remates realizados en la Cuenca del Salado: zonas como Chascomús, Saladillo, Olavarría, Rauch y Ayacucho, confirmaron ese escenario.
El consignatario Joaquín Jauregui Lorda destaca el buen inicio de año para la venta de terneros y la necesidad de retener vientres.
El año se presenta muy bueno para la ganadería, mejor incluso que el 2025. Respecto de la invernada, todavía estamos en una etapa muy temprana. Los valores tocaron su techo hacia fines de noviembre y comienzos de diciembre y desde entonces se fueron acomodando a la baja.
El operador Osvaldo Vellón, de la firma Lalor S.A., explica la caída de los precios de la invernada y también analiza lo que pasa con la demanda de vientres.
El consignatario Gastón Paz sostiene que hay una clara intención de retención de hacienda que no se plasma del todo por la falta de financiación. Además, se refiere a la demanda de los exportadores por hacienda recriada y a las ventas a término.
El consignatario Manuel Izcurdia explicó la suba de los precios del ternero y destacó la notable recomposición de los valores de los vientres.
Osvaldo Vellón de la firma Lalor S. A. explica los motivos de la mejora en las cotizaciones de la hacienda de cría. Buen escenario forrajero y perspectivas positivas para la ganadería.
El consignatario Juan Pedro Colombo explica el impacto del clima en la demanda de invernada y los precios que se están logrando por terneros y vientres en el centro y norte del país. Además, explica cómo se están cerrando los negocios a término y considera que la firmeza de los valores se mantendrá por dos o tres años más.
El consignatario Roberto Mondino vendió esta semana 14.000 vacunos y en esta columna analiza lo que pasó no solo con el comercio de terneros, sino también de ganado para la exportación.