Las lluvias frenan los negocios de invernada y cría, y la caída del valor del ganado para faena tranquiliza los precios, que aún siguen en muy buenos niveles.

La invernada se desinfló y perdió al menos 10% del precio que había alcanzado en pocas semanas. Estas son las apreciaciones de Osvaldo Vellón de la consignataria Lalor SA.

El viernes pasado, en Brandsen, tuvimos un remate con 2.500 cabezas. La venta fue ágil, aunque con valores que ya reflejan claramente el cambio de escenario: estuvimos entre 200 y 300 pesos por kilo por debajo de lo que habíamos visto la semana anterior.

Estamos recién en los inicios de la zafra de terneros, sobre este 20 de febrero, y el mercado empieza a moverse. El gordo está muy pedido y la invernada comienza a afirmarse, con productores que están evaluando cómo están parados y cómo encarar el año.

El mercado de invernada comenzó el año con señales claras de firmeza. Los primeros remates realizados en la Cuenca del Salado: zonas como Chascomús, Saladillo, Olavarría, Rauch y Ayacucho, confirmaron ese escenario.