Armamos un sistema para destetar los terneros, también para el destete convencional. Como no tenemos más corrales, hacemos destete alambrado por medio. El destete convencional lo hacemos a mediados de marzo. Le enseñamos a todos los terneros a comer, hacemos acostumbramiento al comedero en el momento del destete.

Un ensayo de larga duración del INTA Chaco-Formosa demuestra los beneficios de asociar el pastoreo rotativo de verdeos de invierno de vicia y avena. Según los especialistas, los planteos mixtos mejoran los índices productivos y la calidad de los suelos altamente degradados.

Cuando se habla de ganadería bovina, la sanidad es solo uno de los pilares de la producción. Es fundamental que los animales tengan una buena nutrición, un manejo adecuado y una buena base genética.

La diversidad dietética funcional en sistemas de pastoreo da una idea del impacto que factores como el manejo del pastoreo pueden tener en la salud integral.

Las características físicas del agua, combinadas con las respuestas fisiológicas como ser la vasodilatación, la sudoración y el jadeo, facilitan la transferencia de calor del interior del cuerpo del ganado a su entorno colaborando con la homeotermia del animal.

Las forrajeras cultivadas: pasturas perennes (PP), verdeos de invierno (VI), cultivos de cobertura (CC) y verdeos de verano ocupan algo más del 5 % de la superficie ganadera útil de Argentina, pero soportan la mitad de los animales que están a campo.

Al tradicional producto generado a pasto se agregan carnes con más grasa intramuscular, color rosa pálido y grasa de cobertura blanca, preferidos por compradores de Estados Unidos, Europa y Japón.

La película plantea una pregunta provocadora: ¿es posible imaginar un mundo sin vacas? Sin arruinarles la experiencia de verla, quiero compartir algunas razones por las que un mundo sin vacas no solo sería menos sustentable, sino también menos equitativo.