En la feria de Anuga preguntamos a algunos exportadores por qué la carne de EE.UU. obtiene precios más altos en la mayoría de los mercados internacionales que los cortes argentinos. Una diferencia que llega al 50 por ciento, entre cuyas causas señalan genética, modo de producción, peso de las reses y una presencia consecuente en el mercado.
Los testimonios completos en
CARNE NORTEAMERICANA VS. CARNE ARGENTINA
