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Canadá nuevo mercado para las carnes paraguayas

El Servicio Nacional de Sanidad Animal del Paraguay (SENACSA) comunicó oficalmente que ya está operativo el mercado canadiense, contándose con el certificado sanitario y la lista de plantas habilitadas. La aprobación es para carnes bovinas desosadas y maduradas, incluyendo cortes y trimmings, pero no carne mecánicamente separada y carne picada. La agencia sanitaria canadiendse (CFIA) aprobó ocho plantas para faena y desposte, que podrán realizar faenas bajo los ritos Kosher y Halal:

FRIGORIFICO NEULAND; FRIGORIFICO FRIGOCHACO; FRIGORIFICO BELEN; FRIGORIFICO NORTE S.A.; FRIGORIFICO FRIGOMERC S.A.; MATADERO FRIGORIFICO SAN ANTONIO; FRIGORIFICO CONCEPCION SA; FRIGORIFICO GUARANI S.A.C.I.; FRIGOCHORTI.

Fuente: SENACSA (Paraguay)

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