Después del incremento significativo que se dió por el traslado a los precios de la hacienda bovina de la devaluación implementada a fines de 2023, la retracción de la demanda local provocó una marcada desaceleración de los aumentos en los precios minoristas de las carnes bovinas, al punto que en agosto de 2024 acumulan una suba promedio inferior al 50 por ciento, mientras que los precios minoristas crecieron prácticamente el doble
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IPC - CARNES BOVINAS - AGOSTO 2024
