El Presidente J. Milei anunció en el día de ayer que se modificará el tratamiento cambiario para las exportaciones de carnes. En el caso de las carnes bovinas, se hará una reducción de 25 por ciento sobre el nivel actual del Derecho de Exportación del 9 por ciento, para los embarques de todos los productos, con excepción de aquellos elaborados con carne de vaca. Este desdoblamiento de la paridad cambiaria implicará un tratamiento diferente según sea la materia prima utilizada, una medida difícil de controlar, que incidirá sobre la ecuación de las plantas exportadoras, según sea la composición de sus embarques, beneficiando a aquellos que se concentren en los productos de menor valor unitario.
Sin perjuicio de que deberemos esperar la implementación de esta medida, que no tiene fecha ni se conocen otros detalles, tomando como referencia la cotización al 26/07/2024 el impacto sobre los precios de Novillo y Vaca sería el siguiente:
