Precios regionales: Brasil: se mantuvo la tendencia a la baja en los precios de la hacienda bovina, pese a la resistencia de los productores, por la presión de los frigoríficos. La estabilidad del Real hizo que se manifestara claramente la caída. El Boi China, que llegó a 4.08 US$/kg hacia fines de noviembre, cerró en 3.48 US$. En Paraguay, hubo también una disminución en los precios, básicamente por la menor demanda del sector exportador. En Uruguay, el mercado continuó alterado por medidas de fuerza, observándose algunas alzas aisladas, pero en línea generales se mantuvieron estables los precios. Argentina ha quedado descolocada frente a los proveedores de la región: dólar quieto y precios en suba para el novillo de exportación. En los últimos días de actividad de 2024 para muchas plantas en Oceanía, se observaron bajas de precio.
(*) Los precios para nuestro país fueron calculados sobre la base del tipo de cambio que perciben los exportadores de carnes bovinas.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos Ganadería Uy, Cepea (Brasil), Scot Consultoria, USDA, Meat And Livestock Australia y estimaciones propias.
