Insumos
Nuestro Indice Ponderado de Insumos Ganaderos (Personal, Praderas, Verdeos, Silaje de Maíz, Rollos, Maíz, Alambre, Gas-oil) subió un 84% en noviembre-diciembre pasados, mostrando luego en enero una suba del 5,3%, en febrero un 1,8% y en marzo una suba de sólo el 1,1%. En el mes de abril, después de tres meses de desaceleración en el incremento del precio de los insumos, el índice sube al 7,5%, mostrando un preocupante rebote liderado por el costo del personal, del maíz, de las praderas y del gas-oil. En abril, caen los precios del silaje de maíz y del alambre. Con respecto a mayo del 2023, el incremento de este índice es del 292%, contra un 288% del IPC. En noviembre-diciembre el valor de los insumos ganaderos subió bien por encima de la inflación, pero luego esa suba se moderó -hasta casi desaparecer-, influenciada por el virtual congelamiento del valor del dólar. En los últimos cinco años los costos de producción ganaderos -según este índice- han copiado casi exactamente la evolución de la inflación.
DE LAS EXPECTATIVAS
