SENASA informó que se emitieron DTE con destino a faena para 1.06 millones de bovinos, 4 por ciento menos que en diciembre, pero en términos del promedio diario implicó una baja superior: 9 por ciento respecto del mes precedente y 6 por ciento comparando con enero del año pasado.
Un promedio diario de faena de 50 mil cabezas como se registró en el primer mes de 2026, no se había verificado desde 2022.
La participación de hembras fue similar al mes anterior 48%, con una disminución en la remisión de Vaquillonas que fue compensada por un mayor número de Vacas.
En los últimos doce meses, se acumularon 13.5 millones de bovinos, 362 mil animales por debajo del total correspondiente a suma entre Febrero/2024 a Enero/ 2025.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos SENASA – DNSSA SIGSA
NOTA: El comentario publicado en el día de ayer se ha actualizado en función de los datos publicados el 03/02/2025 por SENASA, con una corrección de alrededor de 30 mil cabezas respecto de las cifras oportunamente publicadas en este portal (1.03 millones de cabezas), lo que no ha invalidado los comentarios realizados.
Esta información se puede ampliar en la sección ESTADÍSTICAS de este portal
