Las oscilaciones que se registraron a lo largo de 2025 en los embarques argentinos a CHINA determinaron una reducción del total exportado comparando con el año pasado, provocando una reducción en su participación dentro del total, aunque su ponderación sigue siendo elevada y denota una dependencia en el destino de nuestras carnes vacunas que sería deseable reducir.
En términos de tonelaje exportado, estimando las exportaciones de carnes vacuna con hueso, sumaron poco más de 370 mil toneladas peso producto, es decir el 63 por ciento del total. Si bien fueron diez puntos menos que en 2023, constituye una proporción elevada, lo que adquiere mayor relevancia en el marco del esquema de restricción a las importaciones establecido por el gobierno chino para los próximos tres años.
Es importante considerar que en el cálculo de las exportaciones que serán contabilizadas dentro de la cuota establecida (511 mil toneladas para 2026), se incluye el volumen de huesos y huesos con carne por estar incluida su posición arancelaria, que no se contemplan en esta estimación, pero que aportarían alrededor de 130 mil toneladas adicionales, lo que implicaría un tonelaje cercano a las 500 mil toneladas peso producto, ligeramente inferior al cupo establecido para nuestro país en 2026.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos INDEC
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Exportaciones de carnes bovinas a CHINA
