En diciembre de 2025, las exportaciones argentinas de carnes bovinas sumaron 65 mil toneladas, según estimaciones propias basadas en datos de INDEC, lo que implicó una baja del 18 por ciento, comparando con noviembre pasado y del 7 por ciento respecto de doce meses atrás.
El monto facturado fue de 316 millones de dólares, 12 por ciento menor al mes precedente.
La evolución registrada estuvo ligada con la significativa disminución de las ventas a China; en menor medida, incidió la reducción de las exportaciones hacia la UE y Chile. Pese al crecimiento de Israel y Estados Unidos verificado en el mes, la magnitud de la caída arrastró los embarques a su menor nivel desde mayo último.
Durante 2025, las exportaciones argentinas alcanzaron unas 850 mil toneladas peso res, de acuerdo a datos provisorios, 9 por ciento menos que en 2024 por valor de 3680 millones de dólares.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos de INDEC, Coordinación de Análisis Pecuarios (SAGyP), SENASA y estimaciones propias.
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Baja en las exportaciones argentinas de carnes en 2025
