En noviembre de 2025, las exportaciones argentinas de carnes bovinas alcanzaron 77 mil toneladas en equivalente peso res, según estimaciones propias basadas en datos de INDEC, lo que implicó una baja del 7 por ciento, comparando con octubre pasado y del 5 por ciento respecto de noviembre de 2024. Pese a ser la cifra menor de los últimos meses, se ha mantenido en un nivel elevado.
El monto facturado fue de 345 millones de dólares, 8 por ciento menor al mes precedente, con una leve caída en el precio medio.
La disminución registrada estuvo ligada con la caída de ventas a China, que no compensó el incremento en los embarques hacia Israel y Estados Unidos.
En los primeros once meses de 2025 se acumularon 786 mil toneladas peso res por un total de 3350 millones de dólares.
Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos INDEC, SENASA y estimaciones propias
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EXPORTACIONES DE CARNES BOVINAS - 2025 - PRINCIPALES DESTINOS
