El Departamento de Agricultura de Estados Unidos y sus proyecciones para el mercado argentino de carnes bovinas:
2025: aumento de la producción respecto del año precedente, que se reflejará en las exportaciones y subirá el consumo doméstico
2026: ligera baja en la producción, que afectará el mercado interno pero no a las exportaciones, que alcanzarán 810 mil toneladas peso res.
Fuente. Informe Ganadero a partir de datos USDA - (Livestock and Poultry - World Markets and Trade – December 2025)
