Las exportaciones argentinas de carnes bovinas alcanzaron las 76 mil toneladas en equivalente peso res, según estimaciones propias basadas en datos de INDEC. Esto representa un aumento del 2% respecto al mes anterior y del 10% comparado con julio de 2024. El aumento por segundo mes consecutivo confirma una ligera mejora en nuestros embarques
El monto facturado fue de 330 millones de dólares, 6 por ciento, superior al mes precedente. Hubo una suba en el precio medio, en parte resultado de una composición en la que crecieron las carnes enfriadas.
El crecimiento se dio a pesar de una reducción en las ventas de carnes congeladas a CHINA, gracias al mayor volumen remitido a Israel, Chile y la Unión Europea.
En los primeros siete meses de 2025 se acumularon 450 mil toneladas peso res, 15 por ciento menos que en igual período de 2024, pese a ello, el monto total facturado ascendió a 1840 millones de dólares, 17 por ciento más que el período enero a julio del año pasado.

Fuente: INFORME GANADERO a partir de datos INDEC, SENASA, SAGyP y estimaciones propias.
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Exportaciones de carnes vacunas - Julio - Enero a Julio de 2025