Con una corrección en el tipo de cambio para las exportaciones de carnes bovinas - excepto de la categoría Vacas que fueron eliminadas hace prácticamente un año - hubo una variación importante, que estuvo vinculada con la evolución del mercado cambiario. El incremento registrado amortiguó la suba del novillo pero no así de la vaca que tuvo un aumento excepcional en el MAG.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos del Mercado Agroganadero (MAG) y fuentes privadas
