De la entrevista de Informe Ganadero a Oscar Subarroca
"Con un dólar cerca de los mil pesos la invernada y toda la hacienda quedó en niveles muy altos, medidos en esa moneda."
"Los invernadores y recriadores a pasto están comprando fuerte. Son los que pagan los precios destacados por los machos que rondan en promedio los 3500/3600 pesos, pero sabemos que los livianos se han vendido a 4.000 pesos/kilo y más también."
"En cuanto a la cría, todavía no hay fuerte demanda de vientres y sus precios en dólares también quedaron muy altos. Una vaquillona preñada vale 1200/1300 dólares, son cotizaciones elevadas en función de los promedios históricos."
DOLAR BARATO, INVERNADA Y CRIA CAROS
