El Departamento de Agricultura de Estados Unidos dio a conocer sus últimas estimaciones del mercado global de carnes rojas y aves, con un incremento en las exportaciones globales en todos los rubros en 2025. Teniendo en cuenta las tensiones que enfrentan los operadores y los vaivenes en las medidas adoptadas por parte de Estados Unidos y China, será preciso seguir de cerca la evolución del comercio global para ver si estas estimaciones se concretan.
Fuente: Informe Ganadero a partir de datos USDA World Livestock - April 2025
