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Un arte: producir carne sobre pasturas

Relación entre la capacidad de carga animal y la ganancia individual de peso en diferentes épocas del año en pasturas de festuca alta.

En el ejemplo de la Figura 1, en el período del 1° septiembre al 15 de noviembre permitieron cargas de 3,95±0,42 animales ha-1 y ganancia diaria de peso vivo (GDPV) de 0,89±0,28 kg animal-1 día-1; en el período del 16 de noviembre al 31 de enero los valores correspondientes fueron de 2,77±1,26 animales ha-1 y GDPV de 0,60±0,49kg animal-1día-1, mientras entre del 1° de mayo al 31 de agosto los valores correspondientes fueron de 1,54±0,88 animales ha-1 y GDPV de 0,68±0,38 kg animal-1día-1.

PRODUCCION DE CARNE EN PASTURAS BASE FESTUCA ALTA
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