Consejos de Joel Salatin para iniciarse en la empresa agropecuaria Es probable que usted haya leído uno de los 9 libros de Joel Salatin, uno de los cuales es You can Farm ( Una guía para emprendedores de empresas Agropecuarias),…

Consejos de Joel Salatin para iniciarse en la empresa agropecuaria Es probable que usted haya leído uno de los 9 libros de Joel Salatin, uno de los cuales es You can Farm ( Una guía para emprendedores de empresas Agropecuarias),…
por Guillermo Scaglia* Introducción El ternero es el resultado del esfuerzo de un año y una fuente de recursos más importante para la empresa criadora. Debido a esto no sólo es necesario contar con mayor número de terneros por vaca…
En nuestro país, las regulaciones iniciadas en 2006 produjeron mucho daño. La producción de carne vacuna se orientó exclusivamente al mercado interno y fuimos perdiendo la exportación. Ahora que las cosas cambiaron, entramos en un círculo vicioso: no hay exportaciones, porque no hay novillo gordo y no hay novillo gordo, porque no hay exportaciones.
Así como no hay dos campos iguales, tampoco existen la mejor estrategia de destete para varios rodeos de cría. Sin embargo, si miramos los pros y los contras del destete utilizando varios métodos, hay algunas diferencias claves en las que pensar.
Los cereales de invierno son una alternativa estratégica para la confección de forrajes de alto valor nutricional en los sistemas de producción intensivos de carne y leche de la Cuenca del Salado.
Como sucedió en otros países, la intensificación de los sistemas productivos para el abastecimiento de la industria cárnica generó nuevos desafíos sanitarios
Las parasitosis gastrointestinales en bovinos siempre fueron combatidas de acuerdo a un estricto plan sanitario, como la convencional dosificación al destete
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El impacto de las enfermedades infecciosas sobre la eficiencia reproductiva del rodeo va en detrimento de su rentabilidad.